十大网赌网址天津市成立首个标准化鲜奶吧

2020-01-12 00:02 来源:未知

一段时间以来,街头鲜奶吧备受市场争议,这主要是因为鲜奶吧在把新鲜奶制品提供给消费者的过程中,其食品安全难以保障。近日,天津市成立首个...

一段时间以来,街头鲜奶吧备受市场争议,这主要是因为鲜奶吧在把新鲜奶制品提供给消费者的过程中,其食品安全难以保障。近日,天津市成立首个标准化鲜奶吧,不仅具有自有牧场,每天进店的奶源都要批批检测,而且实时接受食品安全部门监管。

在这家位于市中心城区的鲜奶现酿体验主题馆内,数百平方米的空间分为现酿车间、鲜奶文化科普区和烘焙中央厨房。在这里,消费者隔着玻璃就可以看到现酿车间内净乳机、巴氏杀菌机、均质机、灌装机等全自动密封设备的运行,以及生产鲜奶和酸奶的全部过程。据了解,这家鲜奶吧的自有牧场每天凌晨挤奶,6:00送到鲜奶吧后开始全机械化生产。奶源进店后,店内自设的检测设备将进行批批检测,同时随时接受食品安全部门的实时监管。店内的设备日产能达5吨鲜奶,不仅可供店里的消费者品尝,附近的市民还可以电话订购。

天津奶业协会秘书长孟庆江说,今后鲜奶吧都将走上标准化道路,小型鲜奶吧由于不具备食品安全保障体系将陆续被市场淘汰。

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责任编辑:王伟

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